茶叶嫩度好容易达到外观要求，茶叶的拍摄技巧

1.根据茶树的生长特点和各种茶叶对加工原料的要求，遵循采留结合、保质保量兼顾、按标准及时采摘的原则,各种茶都有一定的色泽要求，如红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶等,一般来说，茶叶嫩度好的容易达到这种茶的外观要求,2.技巧:根据茶树的生长特点和各种茶叶对加工原料的要求，遵循采留结合、保质保量兼顾、按标准及时采摘的原则。

1，温柔。嫩度是决定品质的基本因素。所谓“外表干，屁股湿”，就是温柔的意思。一般来说，茶叶嫩度好的容易达到这种茶的外观要求。另外，从茶叶也可以鉴别是否有尖苗。好的前苗和白毛秀，说明好嫩，做工好。如果原料嫩度差，再好的做工也不会出现尖苗和茶条上的白毛。2、电缆。条索是各种茶具的一定形状规格，如炒青条、圆珠茶、扁龙井茶、颗粒红碎茶等。一般长条状茶有弹性、直、壮、细、圆、平、轻、重；圆茶取决于颗粒的弹性、均匀性、重量和空灵度；扁茶看是否顺滑，是否符合规格。3、颜色。茶叶颜色与原料嫩度和加工工艺密切相关。各种茶都有一定的色泽要求，如红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶等。但是，无论什么茶，好茶都要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜爽。如果颜色不一样，深浅不一，暗沉，说明原料老嫩，做工差，质量差。破碎:破碎是指茶叶，破碎的形状和程度，以均匀性最好，破碎次之。

1。手工采茶有三种方法。一种是捏挑，也叫折叠挑，不推荐。第二，手柄采摘，这是一个温和的标准采摘技术。这是有机绿茶的主要方法。三是双手并用；这是一种提高采茶效率的先进手工采摘方式，比单手亲采提高50%-100%。一般每人每天可少收20-25公斤，多收35-40公斤，但茶树必须有理想的树冠，采摘面光滑，发芽整齐。2.技巧:根据茶树的生长特点和各种茶叶对加工原料的要求，遵循采留结合、保质保量兼顾、按标准及时采摘的原则。手抓茶要求手柄采摘，保持芽叶完整、新鲜、均匀，无鳞片、鱼叶、茶果、老枝叶，不适宜顺、抓、捏。

从茶树新梢上采摘芽叶的方法有手工采摘和机器采摘。1.根据茶树的生长特点和各种茶叶对加工原料的要求，遵循采留结合、保质保量兼顾、按标准及时采摘的原则，2.手抓茶要求手柄采摘，保持芽叶完整、新鲜、均匀，无鳞片、鱼叶、茶果、老枝叶，不宜采摘、抓捏。3.手工采茶有三种方式，一种是捏挑，也叫折叠挑，不推荐，另一种是手柄挑，是一种适中的标准挑法。这是有机绿茶的主要方法，三是双手并用；这是一种提高采茶效率的先进手工采摘方式，比单手亲采提高50%-100%。一般每人每天可少收20-25公斤，多收35-40公斤，但茶树必须有理想的树冠，采摘面光滑，发芽整齐，机采茶鲜叶质量基本满足加工中低档条茶的要求，工作效率比人工采摘提高10倍以上。连续机采茶园三四年后，芽叶逐渐变小，密度增加，叶片变薄。